Carbonara es uno de los perfumes más icónicos, disruptivos y aclamados de la casa de nicho italiana Lorenzo Pazzaglia, lanzado en el año 2020. Se trata de un Extrait de Parfum unisex de alta concentraciónque rinde un homenaje simbólico al plato culinario estrella del propio perfumista, quien antes de dedicarse por completo a las fragancias trabajaba profesionalmente como chef.
A pesar de su nombre inspirado en la famosa receta de pasta italiana, no huele literalmente a comida ni a tocino, sino que reinterpreta las texturas y sensaciones del platillo (lo picante, lo ahumado y lo cremoso) a través de un complejo perfil gourmand y ambarado.
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